100% Belgian + 100% Natural
= 200% Traditional

Les meilleurs charcuteries sont fabriquées à partir de bons porcs belges. Chez Cœur d’Ardenne, nous fabriquons depuis 1926 des charcuteries artisanales ardennaises de la plus haute qualité. Chaque produit acquiert son caractère unique grâce à un processus où le savoir-faire est essentiel. En raison de la méthode de production stricte et la localisation géographique, nos produits reçoivent le certificat de qualité européen IGP.

De plus, vous retrouverez toujours le logo “Terroir d’Ardenne” sur tous nos produits.

Noix d’Ardenne IGP   

La Noix d’Ardenne est fabriquée à partir du meilleur morceau de muscle du jambon : la noix. Une recette authentique dans laquelle le porc frais est salé avec du sel de mer et un mélange d’herbes de l’Ardenne belge, suivi d’un processus de fumage lent sur
du bois de hêtre.

Notre Jambon d’Ardenne IGP

Ce jambon obtient son goût unique selon un processus artisanal strict. Tout d’abord, les jambons sont soigneusement assaisonnés, pour ensuite être fumés lentement. La maturation se fait à l’air pur de l’Ardenne belge pendant quelques mois. Ce jambon porte le libellé IGP : la production et la transformation ont lieu exclusivement en Ardenne belge et garanti de la qualité.

Aussi disponible en version
Bio sans Nitrites

Saucisson d’Ardenne IGP

Ce saucisson Pur Porc est fabriqué dans la plus pure tradition : la garantie d’une production à l’Ardenne belge, la sélection rigoureuse des matières premières, le fumage lent sur du bois de hêtre et un long processus de maturation.

Collier de Marcassin
aux épices ardennaises

Ce salami de sanglier ardennais est typique pour sa forme spécifique. Grâce à l’ajout d’herbes spéciales, ce saucisson a un caractère très typique. Ses caractéristiques, l’aspect, la texture, l’odeur, le goût… font de ce produit régional un produit unique. Un plaisir délicieux !

Collier de Marcassin
                      aux épices ardennaises

Ce salami de sanglier ardennais est typique pour sa forme spécifique. Grâce à l’ajout d’herbes spéciales, ce saucisson a un caractère très typique. Ses caractéristiques, l’aspect, la texture, l’odeur, le goût… font de ce produit régional un produit unique.
Un plaisir délicieux !

Saucisson d’Ardenne IGP

Ce saucisson Pur Porc est fabriqué dans la plus pure tradition :
la garantie d’une production à l’Ardenne belge, la sélection rigoureuse des matières premières, le fumage lent sur du bois de hêtre et un long processus de maturation.

Saucisson Pur Porc
          « La Grande Buche & Mini Buche »

Saucisson Pur Porc avec sa flore naturelle issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise belge. Ce produit est haché à la manière traditionnelle et séché sans boyau. Avec son goût épicé et sa flore naturelle, ce salami de qualité a un goût très savoureux et authentique.

Buche pur porc

Saucisson fumé avec sa flore naturelle issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise.
Ce produit est haché à la manière traditionnelle et séché sans boyau. Avec son goût épicé et sa flore naturelle, ce salami de qualité a un goût très savoureux et authentique.

Buchette Fumé

Saucisson fumé avec sa fleur naturelle issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise.
Ce produit est haché à la manière traditionnelle et séché sans boyau. Avec son goût épicé et sa flore naturelle, ce salami de qualité a un goût très savoureux et authentique.

Fagot Pur Porc

Un saucisson pure issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise belge. Ce produit est haché et épicé à la manière traditionnelle.
D’une vision durable, nous avons délibérément choisi d’utiliser uniquement des ressources naturelles dans tous nos salamis.
C’est pourquoi nous travaillons toujours avec des boyaux naturels et d’autres ingrédients traditionnels qui garantissent un goût extraordinaire.

Fagot Pipe d’Ardenne IGP

Nous utilisons la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise et la produisons à St-Hubert, au cœur de l’Ardenne belge.
Un fumage lent sur chêne et une maturation lente font partie de notre savoir-faire ardennais reconnu depuis des années. La production et la transformation ont lieu exclusivement dans l’Ardenne belge. Le libellé IGP garantit une production de qualité.

Baton Pur Porc

 Un saucisson pure issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise. Ce produit est haché et épicé à la manière traditionnelle et séché. D’une vision durable, nous avons délibérément choisi d’utiliser uniquement des ressources naturelles dans tous nos salamis. C’est pourquoi nous travaillons toujours avec des ingrédients traditionnels qui garantissent un goût extraordinaire.

La Buche Pur Porc

La Buche de Marcassin

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