100% Belgian + 100% Natural = 200% Traditional

Jambon d’Ardenne IGP

Ce jambon obtient son goût unique selon un processus artisanal strict. Tout d’abord, les jambons sont soigneusement assaisonnés, pour ensuite être fumés lentement.
La maturation se fait à l’air pur de l’Ardenne belge pendant quelques mois. Ce jambon porte le libellé IGP :
la production et la transformation ont lieu exclusivement en Ardenne belge et garanti de la qualité.

± 3,5 kg
•
Également disponible en préemballage (9 x 80 g)

Ce jambon obtient son goût unique selon un processus artisanal strict. Tout d’abord, les jambons sont soigneusement assaisonnés, pour ensuite être fumés lentement.
La maturation se fait à l’air pur de l’Ardenne belge pendant quelques mois.
Ce jambon porte le libellé IGP :
la production et la transformation ont lieu exclusivement en Ardenne belge et garanti de la qualité.

•
± 3,5 kg

Noix d’Ardenne IGP

La Noix d’Ardenne est fabriquée à partir du meilleur morceau de muscle du jambon : la noix. Une recette authentique dans laquelle le porc frais est salé avec du sel de mer et un mélange d’herbes de l’Ardenne belge, suivi d’un processus de fumage lent sur du bois de hêtre.

1,4 kg

La Noix d’Ardenne est fabriquée à partir du meilleur morceau de muscle du jambon : la noix. Une recette authentique dans laquelle le porc frais est salé avec du sel de mer et un mélange d’herbes de l’Ardenne belge, suivi d’un processus de fumage lent sur du bois de hêtre.

• 
1,4 kg

Bûche pur porc

Saucisson Pur Porc avec sa fleur naturelle issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise belge. Ce produit est haché à la manière traditionnelle et séché sans boyau. Avec son goût épicé et sa fleur naturelle, ce salami de qualité a un goût très savoureux et authentique.

1,7 kg
•
Également disponible en préemballage (9 x 80 g)

Saucisson Pur Porc avec sa fleur naturelle issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise belge. Ce produit est haché à la manière traditionnelle et séché sans boyau. Avec son goût épicé et sa fleur naturelle, ce salami de qualité a un goût très savoureux et authentique.

•
1,7 kg

Saucisson d’Ardenne IGP

Ce saucisson Pur Porc est fabriqué dans la plus pure tradition : la garantie d'une production à l’Ardenne belge, la sélection rigoureuse des matières premières, le fumage lent sur du bois de hêtre et un long processus de maturation.

1,7 kg

Ce saucisson Pur Porc est fabriqué dans la plus pure tradition : la garantie d’une production à l’Ardenne belge, la sélection rigoureuse des matières premières, le fumage lent sur du bois de hêtre et un long processus de maturation.

•
1,7 kg

Collier d'Ardenne IGP

Le véritable et le plus célèbre dans sa famille de saucissons d'Ardenne, produit exclusivement dans les Ardennes belges. Sa forme est authentique. Le mélange d'épices typiques, un fumage lent au bois de chêne et un processus de maturation ralenti donne un caractère très typique au saucisson. Ses caractéristiques, l'aspect, la texture, l'odeur, le goût de ce produit protégé vous semble…extraordinaires…!? Goûtez-le pour vous en convaincre.
Bon app’ !

± 250 g

Le véritable et le plus célèbre dans sa famille de saucissons d’Ardenne, produit exclusivement dans les Ardennes belges. Sa forme est authentique. Le mélange d’épices typiques, un fumage lent au bois de chêne et un processus de maturation ralenti donne un caractère très typique au saucisson. Ses caractéristiques, l’aspect, la texture, l’odeur, le goût de ce produit protégé vous semble…extraordinaires…!? Goûtez-le pour vous en convaincre.
Bon app’ !

•
± 250 g

Fagot IGP Pipes d'Ardenne

Nous utilisons la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise et la produisons à St-Hubert, au cœur des Ardennes. Un fumage lent sur chêne et une maturation lente font partie de notre savoir-faire ardennais reconnu depuis des années. La production et la transformation ont lieu exclusivement dans les Ardennes belges.
Le libellé IGP garantit une production de qualité.

12 x 40 g

Nous utilisons la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise et la produisons à St-Hubert, au cœur des Ardennes. Un fumage lent sur chêne et une maturation lente font partie de notre savoir-faire ardennais reconnu depuis des années. La production et la transformation ont lieu exclusivement dans les Ardennes belges.
Le libellé IGP garantit une production de qualité.

•
12 x 40 g

Fagot pur porc

Un saucisson pure issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise. Ce produit est haché et épicé à la manière traditionnelle. D’une vision durable, nous avons délibérément choisi d’utiliser uniquement des ressources naturelles dans tous nos salamis. C’est pourquoi nous travaillons toujours avec des boyaux naturels et d’autres ingrédients traditionnels qui garantissent un goût extraordinaire.

12 x 40 g

Un saucisson pure issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise. Ce produit est haché et épicé à la manière traditionnelle. D’une vision durable, nous avons délibérément choisi d’utiliser uniquement des ressources naturelles dans tous nos salamis. C’est pourquoi nous travaillons toujours avec des boyaux naturels et d’autres ingrédients traditionnels qui garantissent un goût extraordinaire.

•
12 x 40 g

Collier de sanglier

Ce salami de sanglier ardennais est typique pour sa forme spécifique. Grâce à l’ajout d’herbes spéciales, ce saucisson a un caractère très typique. Ses caractéristiques, l’aspect, la texture, l’odeur, le goût… font de ce produit régional un produit unique. Un plaisir délicieux !

± 250 g

Ce salami de sanglier ardennais est typique pour sa forme spécifique. Grâce à l’ajout d’herbes spéciales, ce saucisson a un caractère très typique. Ses caractéristiques, l’aspect, la texture, l’odeur, le goût… font de ce produit régional un produit unique. Un plaisir délicieux !

•
± 250 g

Baton Pur Porc

Un saucisson pure issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise. Ce produit est haché et épicé à la manière traditionnelle et séché. D’une vision durable, nous avons délibérément choisi d’utiliser uniquement des ressources naturelles dans tous nos salamis. C’est pourquoi nous travaillons toujours avec des ingrédients traditionnels qui garantissent un goût extraordinaire.

10 x ± 200 g

Un saucisson pure issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise. Ce produit est haché et épicé à la manière traditionnelle et séché. D’une vision durable, nous avons délibérément choisi d’utiliser uniquement des ressources naturelles dans tous nos salamis. C’est pourquoi nous travaillons toujours avec des ingrédients traditionnels qui garantissent un goût extraordinaire.

•
10 x ± 250 g

Ardense ham IGP

Ce jambon obtient son goût unique selon un processus artisanal strict. Tout d’abord, les jambons sont soigneusement assaisonnés, pour ensuite être fumés lentement.
La maturation se fait à l’air pur de l’Ardenne belge pendant quelques mois. Ce jambon porte le libellé IGP :
la production et la transformation ont lieu exclusivement en Ardenne belge et garanti de la qualité.

9 x 80 g

Ce jambon obtient son goût unique selon un processus artisanal strict. Tout d’abord, les jambons sont soigneusement assaisonnés, pour ensuite être fumés lentement.
La maturation se fait à l’air pur de l’Ardenne belge pendant quelques mois. Ce jambon porte le libellé IGP :
la production et la transformation ont lieu exclusivement en Ardenne belge et garanti de la qualité.

•
9 x 80 g

Saucisson Pur Porc

Saucisson pur porc avec sa fleur naturelle issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise belge. Ce produit est haché à la manière traditionnelle et séché sans boyau. Avec son goût épicé et sa fleur naturelle, ce salami de qualité a un goût très savoureux et authentique.

8 x 80 g

Saucisson pur porc avec sa fleur naturelle issu de la meilleure viande d’épaule d’origine ardennaise belge. Ce produit est haché à la manière traditionnelle et séché sans boyau. Avec son goût épicé et sa fleur naturelle, ce salami de qualité a un goût très savoureux et authentique.

•
8 x 80 g

P’tit Braconnier

4 x 230 g

4 x 230 g

Saucisson de marcassin buche

1,7 kg

1,7 kg

Jambon d’Ardenne ‘La Fleur de St-Hubert’

Notre Jambon d’Ardenne Grand Cru est fumé au bois de hêtre et a mûrit dans un mélange de sel marin et de baies de genévrier. Il a été séché pendant au moins 12 mois, cette longue période se traduit par un vrai régal. C’est pour cette raison que nous l’appelons ‘La Fleur de St-Hubert’ avec ca belle couleur cuivrée et son arôme unique des forêts ardennaises. Bonne dégustation.

5,4 kg 

Notre Jambon d’Ardenne Grand Cru est fumé au bois de hêtre et a mûrit dans un mélange de sel marin et de baies de genévrier. Il a été séché pendant au moins 12 mois, cette longue période se traduit par un vrai régal. C’est pour cette raison que nous l’appelons ‘La Fleur de St-Hubert’ avec ca belle couleur cuivrée et son arôme unique des forêts ardennaises.

Bonne dégustation.

•
5,4 kg

100% Belgian + 100% Natural
= 200% Traditional

Les meilleurs charcuteries sont fabriquées à partir de bons porcs belges. Chez Cœur d’Ardenne, nous fabriquons depuis 1926 des charcuteries artisanales ardennaises de la plus haute qualité. Chaque produit acquiert son caractère unique grâce à un processus où le savoir-faire est essentiel. En raison de la méthode de production stricte et la localisation géographique, nos produits reçoivent le certificat de qualité européen IGP.

De plus, vous retrouverez toujours le logo “Terroir d’Ardenne” sur tous nos produits.

© 2021 • Cœur d'Ardenne  (Design by BS Productions)